{"title":"DEMLEME YÖNTEMLERİ","description":"","products":[{"product_id":"how-to-make-cold-brew","title":"SOĞUK KAHVE NASIL YAPILIR?","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalzemeler\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e450 gr kahve çekirdeği\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArıtılmış veya şişelenmiş su\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir adet soğuk demleme seti\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir adet bambu spatula\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDijital veya analog tartı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazırlanışı\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 litre suyu ölçün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSoğuk Demleme makinesinin cam kasesini alt boşluğa yerleştirin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e450 gr kahveyi öğütün. Aeropress'teki gibi ince öğütülmüş kahve olmalıdır.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahveyi orta hazneye ekleyin ve sallayın. Üzerine plastik filtreyi yerleştirin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÜst cam hazneyi soğuk su ve isteğe bağlı buzla doldurun.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDikkatlice yerleştirilmiş su haznesinin valfini açın ve akış hızını dakikada ortalama 5-6 damlaya ayarlayın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCihaza dokunmadan 10-12 saat bekleyin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu akışı tamamlandığında, kahveyi alt hazneden çıkarın ve buzla servis yapın.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Coffee Sapiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11846772868,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/1562\/products\/cold_45476083-05b7-466e-999e-0b5d160bfd68.jpg?v=1613161497"},{"product_id":"chemex","title":"CHEMEX","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalzemeler\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50-60 gr kahve çekirdeği\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArıtılmış veya şişelenmiş su\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir adet 6 fincanlık Chemex\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir adet elektrikli su ısıtıcısı veya kaz boynu su ısıtıcısı*\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir tatlı kaşığı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDijital veya analog tartı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKronometre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahve kupası\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazırlanışı\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGerçek bir demleme için suyu iki kez kaynatın (6 fincan kahve için yaklaşık 1.200-1.400 gram suya ihtiyacınız olacak).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eYaklaşık 50-60 gram kahveyi French press'te öğütün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChemex'in filtresini yerleştirin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltreyi temizlemek ve bardağı ısıtmak için biraz sıcak su dökün ve boşaltın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖğütülmüş kahveyi filtreye dökün ve hafifçe sallayın. Bu, su dökeceğiniz alanı düzleştirecek ve size yer açacaktır.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarsa, sıcak suyu doğrudan elektrikli veya kaz boynu su ısıtıcısından, ortadan başlayarak kenarlara doğru yayarak dökün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahvedeki aromaların salınması için 30-45 saniye bekleyin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArdından suyun geri kalanını yavaş, dairesel hareketlerle dökmeye devam edin. Demleme süresinin sonuna doğru, kahvenin suyla tamamen karıştığından emin olmak için kenarlara doğru su dökün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToplam demleme süresi yaklaşık 4:00 dakika sürecektir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Coffee Sapiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11847261188,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/1562\/products\/chemex.jpg?v=1613161497"},{"product_id":"hario-syphon","title":"HARIO SİFON","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalzemeler:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTek kişi için 17 gr kahve çekirdeği\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArıtılmış veya şişelenmiş su\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir adet elektrikli su ısıtıcısı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir adet Hario Syphon TCA-2 ve alkol brülörü\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTatlı kaşığı veya bambu spatula\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKronometre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir adet kupa\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazırlanışı:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKahve çekirdeklerini filtre kahve ayarında öğütün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKumaş filtreyi yabancı kokuları gidermek için 5 dakika sıcak suda bekletin, ardından filtreyi Sifonun üst kısmına yerleştirin ve metal küreği ince borunun ağzına takın. Öğütülmüş kahveyi Sifonun üst kısmına döktükten sonra Sifonun kapağını ters çevirerek üst kısmı dinlenmeye bırakın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSifonun alt kısmını 17 gr kahve için 120 gr sıcak su ile doldurun.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSifonun üst kısmını alt kısma yerleştirdikten sonra tüm sistemi alkol brülörünün üzerine koyun. Ocağı yakın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBir süre sonra alttaki sıcak su yukarı doğru dolmaya başlayacaktır. Yükseliş sırasında, kahveyi tamamen karıştırmadan, spatula veya kaşıkla nazikçe bastırarak ıslatmaya başlayın. Kahve aromasının salınması için bu aşama önemlidir.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKahve yükseldikten 1:30 dakika sonra, kahveyi bir kaşık veya spatula ile tamamen karıştırın. Bir 30 saniye daha bekleyin ve sifonu ateş kaynağından çıkarın. Kahveyi toplam 2:00 dakika ateşte tutun.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDemlenen kahve aşağı doğru akmaya başlayacaktır. Kahve, son aşamada kabarcıklar oluşturarak akışını tamamlayacaktır. Daha sonra üst kısmı çıkarıp kahvenizi servis edebilirsiniz.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Coffee Sapiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11847350404,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/1562\/products\/Hario-syphon.jpg?v=1613161497"},{"product_id":"hario-v60","title":"HARIO V60","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalzemeler\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTek kişi için 17 gr kahve çekirdeği\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArıtılmış veya şişe su\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir Hario V60-2 Fincan\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir elektrikli su ısıtıcısı veya boyunlu su ısıtıcısı*\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir tatlı kaşığı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDijital veya analog terazi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKronometre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir kahve fincanı veya cam servis kasesi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazırlanışı\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eYaklaşık yarım litre suyu kaynatın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHario V60-2 fincan için uygun kağıt filtreyi, kalın tarafını ikiye katlayarak demleme bölümüne yerleştirin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDemleme haznesini ve kupayı (cam servis bardağı) tartıya yerleştirin ve sıkıca oturtun.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKağıt filtreyi yaklaşık 200 gr sıcak su ile durulayın. Ardından kupada veya servis kasesinde biriken suyu boşaltın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTek kişi için 17 gr kahveyi filtre kahve kalınlığında öğütün. Öğütülmüş kahveyi demleme haznesindeki kağıt filtreye dökün ve dokunmadan tam oturmasını sağlayın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartının darasını tekrar alın. 17 gr kahve için, elektrikli su ısıtıcısından veya varsa boyunlu su ısıtıcısından 180 ml sıcak suyu (suyun kaynar olmamasına dikkat edin) doğrudan dökün ve kahve ile kağıt arasına su değdirmemeye özen göstererek ortadan dışa doğru dairesel hareketlerle yavaşça kahvenin üzerine dökmeye başlayın. Önce 80 ml su dökün ve kahvedeki aromaların salınması için 30 saniye bekleyin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArdından kalan suyu yavaşça ve dairesel hareketlerle dökmeye devam edin. Demleme süresinin sonuna doğru, kahvenin suyla tamamen karışmasını sağlamak için kenarlara doğru su dökün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTek kişi için 1:30 ila 2:00 dakika arasında bir demleme süresi hedefleyin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Coffee Sapiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11847430212,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/1562\/products\/Hario-V60.jpg?v=1613161497"},{"product_id":"aeropress-brewing-method","title":"AEROPRESS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalzemeler\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e17 gr. kahve çekirdeği\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElektrikli su ısıtıcısı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArıtılmış veya şişelenmiş su\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAeropress ve filtre kağıdı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKarıştırma kaşığı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDijital veya analog tartı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKronometre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir kahve kupası veya cam servis kasesi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazırlık\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eSu ısıtıcınızı arıtılmış veya şişelenmiş su ile doldurun ve kaynatın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFiltre kağıdınızı Aeropress'in filtre haznesine yerleştirin ve sıcak su ile durulayın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e17 gr. kahveyi tartın ve filtre kahve ayarında öğütün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAeropress'i filtre haznesi yukarı bakacak şekilde düz bir yüzeye yerleştirin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖğütülmüş kahveyi hazneye dökün ve 5. seviyeye kadar sıcak su ile doldurun. Bir kaşıkla 10 saniye boyunca nazikçe karıştırın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKahvenin 30 saniye demlenmesine izin verin. Demlendikten sonra filtre kapağını kapatın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAeropress'i hızlıca ters çevirin, kupayı kapatın ve 20 veya 30 saniye boyunca baskı uygulayarak kahveyi kupaya süzün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eToplam demleme süresi bir ila bir buçuk dakika arasında olmalıdır.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Coffee Sapiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":11847585540,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/1562\/products\/Aeropress.jpg?v=1613161497"},{"product_id":"moka-pot","title":"MOKA POT","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e20-22 gr. coffee beans per person\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePurified or bottled water\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOne Moka Pot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOne dessert spoon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStopwatch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOne espresso cup\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePreparation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eGrind the coffee slightly coarser than Turkish coffee.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFill the bottom part of the Moka Pot with water up to the marked line.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlace the coffee filter into the bottom part.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlace the ground coffee in the middle and gently shake to settle it. Use your index finger to spread the coffee evenly.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlace your Moka Pot on your stove over medium heat.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eThe coffee will slowly start to fill the upper section. Be careful during this time and do not touch the lid. You will hear a gurgling sound as the coffee completely fills the upper chamber. Turn off your stove after this sound stops.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBe careful when serving your coffee as it can splash when pouring due to its high temperature.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCool the Moka Pot by holding it under cold water from the tap after emptying the coffee.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Coffee Sapiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12286339588,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/1562\/products\/mokapot.jpg?v=1613161498"},{"product_id":"french-press","title":"FRENCH PRESS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMalzemeler\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTek kişi için 18 gr kahve çekirdeği\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eArıtılmış veya şişelenmiş su\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir french press\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir elektrikli su ısıtıcısı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir tatlı kaşığı\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDijital veya analog terazi\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKronometre\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBir kahve kupası\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHazırlanışı\u003c\/strong\u003e:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e300 ml suyu kaynatın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTek kişi için 18 gr kahveyi filtre kahve ayarından biraz daha kalın öğütün. Öğütülmüş kahveyi French press'inize dökün.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e300 ml sıcak suyu kahvenin üzerine yavaşça dökün. Bir kaşıkla nazikçe karıştırın ve kahvenin aromalarını salması için 30 saniye bekleyin.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKalan suyu ekleyin ve French press'in üzerine pistonu açık şekilde yerleştirerek 4:00 dakika demlenmeye bırakın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSon olarak, pistonu aşağı bastırın ve kahvenizin tadını çıkarmaya başlayın.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e","brand":"Coffee Sapiens","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":12286372932,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/1562\/products\/French-press.jpg?v=1613161498"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/1562\/collections\/3.jpg?v=1440090806","url":"https:\/\/www.coffeesapiens.business\/collections\/brew-methods.oembed","provider":"Coffee Sapiens ","version":"1.0","type":"link"}